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技術文章
更新時間：2025-09-18
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海藻糖
海藻糖是一種安全、可靠的天然糖類，1832年由Wigger從黑麥中提取出來。菌菇類、海藻類、豆類、啤酒及酵母發酵食品中，均有含量較高的海藻糖。
海藻糖在生物制劑、化妝品、烘焙產品、水產畜產加工、米面制品、飲料和糖果以及農林種植等各個行業應用廣泛。
【2025版中國藥典四部】關于海藻糖含量測定的要求：
照含量測定項下的色譜條件，取對照溶液20μl注入液相色譜儀，記錄色譜圖，主成分峰高的信噪比應大于10；再精密量取供試品溶液和對照溶液各20μl，分別注入液相色譜儀，記錄色譜圖。供試品溶液色譜圖中，除溶劑峰外，供試品溶液主峰之前、之后的雜質峰面積之和分別不得大于對照溶液主峰面積的0.5倍（0.5%）。
本文參照中國藥典2025年版四部海藻糖含量測定項下的方法，采用Ecosil Sugar H+ 和 Ecosil Sugar Na+ 兩款色譜柱進行檢測，均滿足檢測需求。
色譜柱:
Ecosil Sugar H+, 8μm 7.8X 300mm
Ecosil Sugar Na+, 8μm 7.8x300mm
流動相:水
檢測器:示差折光檢測器35°C
柱溫:80°C
流速:0.4mL/min
進樣量:20μL
注意事項:
Ecosil Sugar Na+, 8μm 7.8x300mm:在藥典規定的范圍內微調柱溫與流速;
Ecosil Sugar H+ 8μm 7.8x300mm:注意柱子保存溶劑為酸水
圖1：Sugar H+色譜柱效果
圖2：Sugar Na+色譜柱效果
結論:
使用 Ecosil Sugar H+ 8μm 7.8×300mm 色譜柱 和 Ecosil Sugar Na+ 8μm 7.8×300mm 色譜柱，參照藥典四部海藻糖含量測定方法，兩款柱子均滿足檢測需求。
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